Quicklinks
Home / Arbeitsgebiete / Parodontologie / Ernährungsberatung
Ernährungsberatung
Die Empfehlungen für eine zahngesunde Ernährung unterscheiden sich eigentlich nicht von jenen, welche von Medizinern für eine bewusste Ernährung im Allgemeinen ausgesprochen werden. Ein abwechslungsreicher Speisezettel, zusammengestellt aus allen Lebensmittelgruppen, ist die beste Grundlage für eine ausreichende Versorgung mit allen Nährstoffen.
Für die Gesundheit des Zahnhalteapparats ist inbesonders das Wechselspiel zwischen den parodontitis-erzeugenden Keimen und der individuellen Abwehrsituation des Patienten entscheidend. Falsche, unausgewogene Ernährung mit einem Mangel an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen kann die Schlagkraft der Abwehr durch Hemmung oder nicht ausreichende Bereitstellung wichtiger Enzyme beeinträchtigen.

